Daghap: Goedkoop en gezond dagmenu

Op weg naar huis eerst nog wat eten? De file ontwijken? Of gewoon geen zin om te koken? Het vernieuwde restaurant van het Evoluon biedt u een betaalbaar alternatief voor het ongezonde fastfood langs de snelweg: de daghap.

De daghap wordt door onze chef dagelijks samengesteld en bereidt met verse ingrediënten. Dit goedkope hoofdgerecht wisselt dus regelmatig, maar wordt altijd gemaakt volgens de uitgangspunten van Hutten's huislabel De Guijt: Duurzaam & gezond. 

Snel, gezond & gemakkelijk

De daghap is verkrijgbaar in het restaurant op werkdagen tussen 17:00 en 18:00 uur voor de vriendelijke prijs van slechts €9,95. U parkeert op het eigen terrein & na uw diner rijdt u zo weer de snelweg A2 op of de binnenstad van Eindhoven in. 

Ideaal om de file te ontwijken of een zakenafspraak: Uiteraard bent u ook welkom met meerdere personen. Bekijk ook de uitgebreide kaart als u graag gaat voor een compleet diner. Het restaurant zelf is elke werkdag geopend van 9:00 uur tot 20:00 uur.

U vindt het Evoluon en het restaurant op het volgende adres:

Noord Brabantlaan 1A
5652 LA Eindhoven
Routebeschrijving

Daghap - snel en gezond hoofdgerecht

Menukaart restaurant Evoluon

Lunch

  • Dagsoep € 4.75
    Versgebakken brood | roomboter
  • Carpaccio € 10.75
    Polar sandwich | rundvlees carpaccio | landcress | pijnboompitten | Grano Padano | kappertjes | ei | truffel mayonaise
  • Club € 9.75
    Clubsandwich van tramezzini | kipfilet | bacon | ijsbergsla | tomaat | augurk | kerrie mayonaise | chips
  • Kroketten € 8.25
    2 “ de Guijt” rundsvlees kroketten | desem-spelt brood | mosterd mayonaise
  • Panini Salami €8.50
    Pikante salami | olijven | tomaat | kaas
  • Panini Brie €8.50
    Rode uiencompote | brie | walnoot | honing
  • Ei € 8.75
    Uitsmijter van Rondeel eieren | abdij desem brood | rosbief | mozzarella
  • Salade Oriëntaals €12.75
    Gerookte zalm | gamba | avocado crème | sesam | huisgemaakte atjar | taugé | peper
  • Salade Kip €12.75
    Kippendij | paddestoelen | geitenkaas | honing | spekjes
  • Pasta €11.75
    Linguine AOP (all' oglio, olio e peperoncino)
    Knoflook | olijfolie | rode pepers | ui | rucola | Grano Padano | kippendijen óf gamba

Avondkaart

Onze voorgerechten worden geserveerd met versgebakken brood | boter | zeezout | olijfolie

  • Dagsoep € 4.75
    Versgebakken brood | roomboter
  • Carpaccio €11.75
    Runder carpaccio | truffel crème | krokante kappertjes | gemarineerde radijs en groentjes
  • Zalm €12,50
    2 kleuren in sesam geschroeide zalm | zoetzure komkommer | wasabi mayonaise | rode biet | wakame
  • Surf & Turf €13.00
    Traag gegaarde kalf lende | tonijn mayonaise | gamba | Amsterdamse uitjes | doperwten crème | rettich | kruidencroutons

  • Burger €13.75
    Rundvlees hamburger | boerenbrood | atjar van uien | tomatenjam | frietjes | mayonaise | frisse sla garnituur
  • Beef €20.50
    Gegrilde bavette | aardappel-pastinaken crème | aardse groentjes | spekkrokant | truffeljus
  • Saltimbocca €18.75
    Kalsoester met salie en Parma ham | Italiaanse groenten | gekonfijte roseval | jus van Marsala
  • Fish €dagprijs
    Dag vis op bereiding van de chef (zie krijtbord in het restaurant)

  • Sweet €8.25
    Rockie road brownie | gekaramelliseerde nootjes | zoute karamel | koffie ijs

Interesse of meer informatie?

Doe een aanvraag voor een vrijblijvende offerte of stel een vraag via onderstaand formulier